Der Rosso Piceno und die Variante Rosso Piceno Superiore sind zwei Rotweine, die aufgrund ihrer Struktur und ihrer gefälligen Ausgewogenheit zwischen Tanninen und Aromen besonders interessant sind. Achten Sie auf die Farbe: Das Rubinrot zeigt beim Rosso Piceno violette Nuancen, während es beim Superiore intensiver ist und mit Abschattierungen vom Granatapfel spielt. In der Nase ist es vor allem beim Rosso Piceno die Frucht, die den Ton angibt: Der weinige Eindruck macht wunderbar fruchtigen Noten Platz, die zumeist an Pflaume denken lassen. Das Bukett des Rosso Piceno Superiore indes ist vielschichtiger, wenn auch getragen von getrockneten roten Früchten. Am Gaumen schließlich besticht der Wein mit angenehmem Körper, Wärme und richtigem Tannin. Konfitüre und Gewürze, mitunter auch Kakao und Lakritze charakterisieren seinen Geschmack.